하루 2알 정도가 적정 섭취량입니다. (미디움 사이즈 약 4 g 기준)
아래의 동아닷컴 기사를 참고해 주세요.
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브라질너트 1알(4g)에는 약 76.68μg(USDA 기준)의 셀레늄이 함유됐다. 일반적으로 셀레늄이 풍부하다고 알려진 굴(100g당 77μg), 참치(100g당 90.6μg)와 비교해도 월등히 많은 양이다.
셀레늄 하루 섭취 권장량 50∼200μg 세계보건기구(WHO)와 유엔식량농업기구(FAO)가 발표한 셀레늄의 하루 섭취 권장량은 성인 기준으로 50∼200μg이다.
암 예방을 위한 섭취 권장량은 이보다 조금 높은 500μg 수준이다.
단, 미국환경보호청은 하루 셀레늄 섭취량이 853∼1261μg (11알~16알)을 넘어서는 안 된다고 권고한다.
한국인은 하루 평균 약 40μg을 섭취하는 것으로 알려져 있다.
200 μg - 40 μg = 160 μg 필요하므로, 약 77 μg x 2 = 154 μg 이라는 계산이 나옵니다.
하루 2알이라는 계산은 이렇게 나온 것입니다.
출처 : 동아닷컴.
http://news.donga.com/3/all/20171120/87365128/1
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