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브라질너트에 대해 궁금한 사실들

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제목 브라질너트 하루 적정 섭취량은 ?
작성자 네이처홀릭 (ip:)
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  • 작성일 2018-12-20
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하루 2알 정도가 적정 섭취량입니다. (미디움 사이즈 약 4 g 기준)

 

아래의 동아닷컴 기사를 참고해 주세요.

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브라질너트 1알(4g)에는 약 76.68μg(USDA 기준)의 셀레늄이 함유됐다. 일반적으로 셀레늄이 풍부하다고 알려진 굴(100g당 77μg), 참치(100g당 90.6μg)와 비교해도 월등히 많은 양이다.    

셀레늄 하루 섭취 권장량 50∼200μg 세계보건기구(WHO)와 유엔식량농업기구(FAO)가 발표한 셀레늄의 하루 섭취 권장량은 성인 기준으로 50∼200μg이다.

 

암 예방을 위한 섭취 권장량은 이보다 조금 높은 500μg 수준이다.

 

단, 미국환경보호청은 하루 셀레늄 섭취량이 853∼1261μg (11알~16알)을 넘어서는 안 된다고 권고한다.

 

한국인은 하루 평균 약 40μg을 섭취하는 것으로 알려져 있다.

 

200 μg - 40 μg = 160 μg  필요하므로, 약 77 μg x 2 = 154 μg 이라는 계산이 나옵니다.

하루 2알이라는 계산은 이렇게 나온 것입니다.

 

출처 : 동아닷컴.

 

http://news.donga.com/3/all/20171120/87365128/1

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